Döner kanatlarla çekilen ekin bıçaklar tarafından dibinden kesilir. Döner burgularla ortaya doğru taşınan ekin başları buradaki elevatörlerle,harman yapılmak üzere biçerdöverin “tamburuna” taşınır.Ekin,tanecikleri başaktan ayrılan çubuklarla kaplanmış silindir biçimindeki tamburda harman olduktan sonra saman dışarı atılmak üzere bir taşıyıcı vasıtasıyla makinanın arka kısmına taşınır.Taneler ise kalbura dökülerek kabuk ve büyük parçalardan ayrılır.Kalburdan geçen taneler hava akımı sayesinde savrularak,diğer kabuk ve çöplerden ayıklanır ve makinanın dibine gelir.Buradan bir burdu aracılığıyla yukarıdaki bir depoya,oradan da başka burgu ile kamyon ve römorka aktarılır.
İş Kanununa göre BİÇERDÖVER kullanan kişilerin İş Makinesi Operatör belgesi alması zorunludur.
Operatörlük belgesi olmadan bu iş makinesini kullanan operatör ve kullanmasına izin veren firma yetkilileri hakkında Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı yetkililerince cezai işleme çarptırılmaktadır. Bu gibi olumsuz durumlardan etkilenmemek için BİÇERDÖVER iş makinesini mutlaka yetkili (belgeli) operatörler tarafından sevk ve idare edilmesi gereklidir.